キノコ入門

キノコとは何か、子実体のつくり、かさの裏に何があるか、菌類の暮らし方、どんな中毒を起こすか、そして安全なキノコ狩りのルール。

世界とあなたの国のキノコ：食べられる種と毒のある種、よく似たキノコ、見分け方、いつどこに生えるか、どんな中毒を起こすか。写真つきの図鑑、練習とチャレンジ――学ぶためのもので、食べるキノコを見分けるためのものではありません。