O esvaziamento do estômago no duodeno em três passos: onze estruturas — o esófago, o estômago, o quimo ácido, o esfíncter pilórico, o duodeno e o seu muco alcalino em repouso; a abertura do esfíncter, a onda peristáltica e o quimo que flui para o duodeno; o fecho do esfíncter e a pequena…
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